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Zu Slowfood in Oldenburg @ Slowfood-Oldenburg.de

Inhaltsverzeichnis _:

Slowfood in Oldenburg 1. Lebensmittel (Food) im Allgemeinen

Slowfood in Oldenburg 2. Slowfood im Allgemeinen

Slowfood in Oldenburg 3. Slowfood in Oldenburg im Besonderen

1. Lebensmittel (Food) im Allgemeinen

Lebensmittel (englisch Food) sind Substanzen, die konsumiert werden, um den menschlichen Körper zu ernähren.

Der Begriff Lebensmittel (früher im Süddeutschen auch: Viktualien) umfasst als Oberbegriff sowohl das Trinkwasser als auch die Nahrungsmittel. Trinkwasser besteht aus Wasser und darin gelösten Mineralstoffen.

2. Slowfood im Allgemeinen

Slow Food (englisch slow "langsam" und food "Essen") wurde von der gleichnamigen Organisation als Begriff geprägt für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und bezeichnet eine Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood.

Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion.

3. Slowfood in Oldenburg im Besonderen

Die Stadt Oldenburg (niederdeutsch: Ollnborg, saterfriesisch: Ooldenbuurich) ist eine kreisfreie Stadt im Bundesland Niedersachsen.

Die Einwohnerzahl der Stadt Oldenburg überschritt 1945 die Großstadt-Grenze von 100.000 Einwohnern.

In Oldenburg gibt es eine grosse Auswahl an Food- wie auch an Slowfood-Angeboten.

Vertiefende Literatur:

- Lebensmittelverordnung der EU (PDF; 232 kB)

- Verordnungen des EU-Lebensmittelhygienepaketes

- Carlo Petrini: Slow Food - Genießen mit Verstand. Rotpunktverlag Zürich, 2003, ISBN 3-85869-263-8

- Uwe Spiekermann: Verfehlter Gegensatz!? Fast Food contra Slow Food. In: Ernährungs-Umschau 50, 2003

- Albrecht Eckhardt, Heinrich Schmidt (Hrsg.): Geschichte des Landes Oldenburg. 3. Aufl. Holzberg, Oldenburg 1998, ISBN 3-87358-285-6

- Hermann Lübbing: Oldenburg, Historische Konturen. Heinz Holzberg Verlag, Oldenburg 1971, ISBN 3-87358-045-4

Hilfreiche Homepages:

Hilfreich für Interessierte können auch die folgenden Seiten sein:

Aktuelle News & Infos zu Lebensmitteln: www.lebensmittel-page.de

Aktuelle News & Infos zu Niedersachsen: www.niedersachsen-infos.de

Seiten-Infos:

Impressum: Impressum

Quellennachweis:

Zitiert zu den Themen "Food, Lebensmittel, Slowfood, Oldenburg, Slowfood-Oldenburg.de" aus der Internet-Enzyklopädie Wikipedia, so z.B. aus Lebensmittel @ Wikipedia.org

Sonstiges:

Diese Homepage wird bei Gelegenheit auch an zukünftigen SEO-Contests (das sind SEO-Wettbewerbe) teilnehmen.

 

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